Koláč Slzy Anjela ako od babičky

Hodnotenie (4.7/5)
10
Čas prípravy
65 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 10 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Dnešní moučník má poetický název: Slzy anděla. To podle krůpějí, které se po upečení vytvoří na povrchu moučníku. Ale nějak se mi nedařilo, aby zaplakal... :D :D :DDanula
Koláč Slzy Anjela ako od babičky
Kuchár/ka: Danula
videní 2970
10.03.2019
Cesto:
Množstvo Ingrediencia
200 g Múka polohrubá
2 PL Cukor práškový
1 ČL Kypriaci prášok do pečiva
1 KS Vajce
80 g Maslo (zmäknuté)
1 ČL Citrónová kôra
1 štipka Soľ
Tvarohová plnka:
Množstvo Ingrediencia
500 gTvaroh jemný
100 gKyslá smotana
3 KSVaječný žĺtok
3 PLCukor práškový
1 balenieVanilkový cukor
1/2 ČLCitrónová kôra
Sneh:
Množstvo Ingrediencia
3 KSVaječný bielok
3 PLCukor práškový
Postup prípravy pre Koláč Slzy Anjela ako od babičky
  1. 1

    SLZY ANDĚLA: Cesto: Ako v ingredienciách no ak máte 1/2 sáčku Finesse (citrónová kôra s dextrózou od Dr.Oetkera) to je náhrada za citrónovú kôru. Tvarohová plnka: 500g mäkkého vaničkového tvarohu, 100g kyslej smotany, 3 žĺtky, 3 lyžice práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1/2 sáčku Finesse. Všetko v mise len dôkladne prošleháme vareškou.

  2. 2

    Na pracovnej doske spracujeme hladké cesto a vložíme ho na pol hodinky do chladničky. Potom vyvaľkáme kruh (počítame aj s vyšším okrajom) a vložíme do maslom vymastenej tortovej formy (ja mám priemer 23cm). Dno poprepichujeme vidličkou a zalejeme tvarohovou plnkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov na 30 minút.

  3. 3

    Pár minút pred koncom pečenia si vyšľaháme sneh z 3 bielkov a 3 lyžíc práškového cukru a po vytiahnutí z rúry touto zmesou koláč potrieme a ešte ďalších 15 minút pečieme v rúre.

  4. 4

    Hotový múčnik necháme úplne vychladnúť a potom strčíme zatuhnúť do chladničky.

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Pečený kapor na zemiakoch
Kuracie soté so syrovou omáčkou
Bábovka s tvarohom a marhuľou
Filet z lososa na hráškovom pyré
Kuracie mäso na karí s kokosovým mliekom
Nepečený BeBe koláč - Kávový mramoráčik
Pečené jahňacie rebierka na mede v brusnicovej omáčke
Výborná restovaná zelenina s Paccheri cestovinou a syrom
Kurča s plnkou a zemiakmi
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf