Domáce šišky s džemom a ovocím

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  1 kvasnice 2 dl mlieka + trochu cukru do kvásku 8 dkg rozpustené maslo 5 pl rumu štipka soli citrónová kôra z 1 citróna 1 vanilkový cukor. Z vlažného mlieka, kvasníc a cukru si urobíme kvások. Vykysnutý kvások pridáme do ostatných surovín. Vypracujeme hladké nelepivé cesto (až sa odlepuje od misky a tvoria sa bublinky)-musí byť stredne hutné a uložíme na teplé miesto vykysnúť.

• Krok 2.

  Nakysnuté cesto dáme na dosku (už ho nemiesime), rozvaľkáme asi na 1cm hrúbku. Formičkou si vykrojíme kolieska.Necháme ešte asi 15-20 min.pokysnuť. Smažíme dolnou (spodnou) časťou prikryté pokrievkou. Usmažené pocukrujeme práš.cukrom zmiešaním s vanilkou. Verím, že sa podaria. Dúfam, že som to napísala v poriadku, lebo ja to robím už tak od oka. Dobrú chuť❤

Celý postup nájdeš SEM