Žĺtkové rezy - koláč

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  CESTO: Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom dopenista. Potom primiešame orechy a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na záver metličkou zľahka primiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme a rovnomerne rozotrieme na plech vytretý maslom a vysypaný múkou. Pečieme v predhriatej rúre približne 25 minút pri 180 °C.

• Krok 2.

  POLEVA: Žĺtky vymiešame metličkou s práškovým cukrom do hladka.

• Krok 3.

  ŽĹTKOVÉ REZY Koláč vyberieme z rúry a na horúci natrieme žĺtkovú polevu, ktorá na koláči pekne zatuhne. Vychladnutý koláč môžeme ozdobiť rozpustenou čokoládou.

• Krok 4.

  Ešte budeme potrebovať: maslo na vymastenie plechu a polohrubú múku na vysypanie plechu.