78 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 250 g | Maslo |
| 200 g | Cukor práškový |
| 250 g | Vlašské orechy (nasekaných) |
| 150 g | Múka polohrubá |
| 3 ČL | Kypriaci prášok do pečiva |
| 6 KS | Vaječný bielok |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 6 KS | Vaječný žĺtok |
| 250 g | Cukor práškový |
CESTO: Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom dopenista. Potom primiešame orechy a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na záver metličkou zľahka primiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme a rovnomerne rozotrieme na plech vytretý maslom a vysypaný múkou. Pečieme v predhriatej rúre približne 25 minút pri 180 °C.
POLEVA: Žĺtky vymiešame metličkou s práškovým cukrom do hladka.
ŽĹTKOVÉ REZY Koláč vyberieme z rúry a na horúci natrieme žĺtkovú polevu, ktorá na koláči pekne zatuhne. Vychladnutý koláč môžeme ozdobiť rozpustenou čokoládou.
Ešte budeme potrebovať: maslo na vymastenie plechu a polohrubú múku na vysypanie plechu.
