301 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 60 g | Cukor kryštálový |
| 3 KS | Vajce slepačie (iba žĺtok) |
| 1 balíček | Vanilkový cukor |
| 2 KS | Vajce slepačie (iba bielok) |
| 1 kelímok | Smotana na šľahanie |
Žĺtky s cukrom vyšľaháme ručne nad vodnou parou. Odstavíme a šľaháme ešte asi 3 minúty.
K vyšľahaným žĺtkom pridáme sneh z 2 bielkoch vyšľahanými so smotanou na šľahanie a vanilkovým cukrom.
Vanilkovú zmes nalejeme do nádoby a dáme do mrazničky aspoň na 2 hodiny.
