Schwarzwaldská torta, alebo torta z Čierneho lesa je upečená z čokoládového cesta, naplnená lahodným šľahačkovým krémom so zaváranými višňami.
Bielky a žĺtky oddelíme. Bielky vyšľaháme spolu s cukrom (5 PL)do tuhej lesklej peny. Zvlášť vyšľaháme aj žĺtky s cukrom (3 PL) a k tomu pridáme mix múky a kakaa. K bielkam postupne pridáme ručne metličkou žĺtkový zmes a pripravené cesto nanesieme do formy a pečieme 50 minút pri 160°C. Necháme v rúre vychladnúť.
Višňový krém: Zlatý klas zmiešame s cukrom a višňovou šťavou do hladka, potom pridáme višne a rozmixujeme ručným mixérom. Uvaríme hustý krém a necháme úplne vychladnúť.
Smotanový krém: Začneme šľahať smotanu na šľahanie s cukrom (keď nie je sladená), pridáme Smeta-fix a mascarpone a šľaháme do tuha.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
© Copyright 2014 - 2024 All Rights Reserved by TopRecept.sk | Tvorba WEB stránok a eshopov rýchlo KARBON.SK
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept