320 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| Tymián (podľa chuti) | |
| 2 PL | Citrónová šťava |
| Soľ (podľa chuti) | |
| 2 PL | Sójová omáčka |
| 500 g | Kuracie krídla |
| 1 KS | Cibuľa |
| 2 PL | Olej |
| 2 strúčik | Cesnak |
Najskôr si pripravíme marinádu: v miske rozmiešame olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, cesnak, tymian, soľ a čierne korenie.
Do marinády pridáme umyté kuracie krídla ale najskôr odkrojíme najtenšiu časť krídelok, ktorá by sa mohla rýchlo spáliť a premiešame ich s marinádou. Zakryjeme ich alobalom alebo fóliou a necháme ideálne cez no marinovať.
Marinované krídelka môžme piecť na panvici vo fritéze ale ideálna na grile. Zbytok marinády zlejeme do malého hrnca a necháme zohriať na grile. Do zohriatej marinády nakrájame cibuľku a vložíme hotové krídelka.
Kuracie krídelka na záver pokvakame citrónovou šťavou a podávame.
