Špagety Carbonára

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Špagety uvaríme v slanej vode ,,al dente" ( používam samolinove ).

• Krok 2.

  Na panvici si opečieme slaninu alebo pancetu.

• Krok 3.

  Rovno z vody pridáme uvarené špagety ( ja pridávam aj trocha vody rovno zo špagiet ). Prehádžeme, pridáme žĺtok a parmezán.

• Krok 4.

  Hneď vypneme. Nesmieme už variť, aby sa vajíčka nezrazili. Premiešame, osolíme, okoreníme a podávame. Dobrú chuť!