Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
1 balenie | Špagety |
1 balenie | Hliva ustricová |
1 KS | Cibuľa šalotka |
250 ml | Sladká smotana |
3 PL | Olej olivový |
  | Soľ (podľa chuti) |
  | Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
1 štipka | Čili korenie mleté (podľa chuti) |
  | Petržlenová vňať |
  | Syr |
Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
4 KS | Mrkva |
2 PL | Jogurt biely |
podľa chuti   | Soľ |
pár kvapiek   | Citrónová šťava |
Špagety, omáčka z hlivy ustricovitej a mrkvový šalát... Šalotku a hlivu pokrájame a pomaly restujeme na oleji. Jemne osolíme, pridáme štipku korenia. Trošku, ale ozaj iba trošku podlejeme vodou a dusíme, kým sa voda nevyparí.
Potom pridáme sladkú smotanu, chilli, necháme prejsť varom a odstavíme. Uvaríme špagety podľa návodu, scedíme.. Trocha vody zo špagiet si necháme bokom.