| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 balenie | Špagety |
| 1 balenie | Hliva ustricová |
| 1 KS | Cibuľa šalotka |
| 250 ml | Sladká smotana |
| 3 PL | Olej olivový |
| Soľ (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| 1 štipka | Čili korenie mleté (podľa chuti) |
| Petržlenová vňať | |
| Syr |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 4 KS | Mrkva |
| 2 PL | Jogurt biely |
| podľa chuti | Soľ |
| pár kvapiek | Citrónová šťava |
Špagety, omáčka z hlivy ustricovitej a mrkvový šalát... Šalotku a hlivu pokrájame a pomaly restujeme na oleji. Jemne osolíme, pridáme štipku korenia. Trošku, ale ozaj iba trošku podlejeme vodou a dusíme, kým sa voda nevyparí.
Potom pridáme sladkú smotanu, chilli, necháme prejsť varom a odstavíme. Uvaríme špagety podľa návodu, scedíme.. Trocha vody zo špagiet si necháme bokom.
Špagety vmiešame do omáčky a ak je treba, pridáme vodu zo špagiet, podľa toho, koľko omáčky chceme. Dochutíme podľa potreby soľou a petržlenovou vňaťou. Posypeme syrom.
Mrkvový šalát :mrkvu ošúpeme, nakrájame na kolieska, či rezance, 2 minúty blanšírujeme. Potom mrkvu vložíme do misky, pridáme soľ, citrónovú šťavu a jogurt, dobre premiešame
Dobrú chuť :)
115 
