Videné: 1 989 x
Penne si uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Hotové penne scedíme a schladíme.
Cibuľu očistíme, nakrájame na drobno. Mrkvu a zeler očistíme a pokrájame na drobno. Všetko spolu podusíme v hrnci na oleji.
Pridáme mleté mäso, paradajkový pretlak, soľ, čierne mleté korenie muškátový oriešok a restujeme asi 15 minút. Podlievame vývarom.
Keď je omáčka hotová, podľa potreby ešte dochutíme alebo rozriedime vývarom.
Na tanier dáme uvarené penne, polejeme bolognese omáčkou a posypeme strúhaným parmezánom. Dobrú chuť!
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept
Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.