Videné: 2 350 x
Baklažán pozdĺžne rozkrojiť a vydlabať.
Dužinu pokrájať do misky, pridať na kocky nakrájané papriky, pór, anglickú slaninu, šunku, strúhanou nivu a trochu smotany, soľ, korenie, sušený cesnak.
Kuskus pripraviť podľa návodu a do zmesi pridať asi štyri vrchovaté lyžice.
Baklažány naplniť, vložiť do pekáča, pridať nakrájanú zeleninu. Osoliť, pokvapkáme olivovým olejom a zapiecť.
Potom baklažány vybrať, do pekáča pridať zvyšok kuskusu, trochu smotany a bylinky a ešte asi 5 minút prehriať v rúre.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept
Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.