Na masle si orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak. Po chvíľke pridáme opláchutý špenát, krátko podusíme a zalejeme vodou. Osolíme, pridáme mletú rascu a chvíľku povaríme. Špenát rozmixujeme ponorným mixérom, zahustíme rozmiešanou múkou s mliekom a krátko ešte povaríme.
Podávame so zemiakmi a vajíčkom na spôsob aký chcete. My sme mali volské oko ;)
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept