Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
4 KS | Zemiaky (veľké) |
200 g | Múka polohrubá |
1 KS | Vajce |
1 štipka | Soľ |
  | Slivka (alebo iné ovocie, jahody) |
  | Maslo |
  | Strúhanka (na posýpku) |
  | Cukor kryštálový (na posýpku) |
Uvaríme zemiaky v šupke (môžete aj klasicky), pretlačíme alebo postrúhame na jemnej strane strúhadla, pridáme múku, vajíčko a štipku soli. Všetko spolu dobre zmiešame a vyhnetieme cesto.
Rozvaľkáme na cca 3mm hrúbku, nakrájame na štvorce a plníme ovocím (ja som použila slivky, môžete dať jahody, čučoriedky, čerešne, marhule, skombinovať s tvarohom... ). Dôkladne zlepíme a vytvarujeme guľky.