x

Už odchádzaš ?

Aktivuj si denný skvelý TIP receptov vždy ráno na svoj e-mail.


Zo zoznamu sa vieš kedykoľvek odhlásiť.


Segedínsky guláš zo sójového mäsa

slide
(5 / 5)
  • Vhodné na :

Hoci sme mäsožravci :), ľúbime aj sójové mäso :) Netvrdím, že sója sa vyrovná chuťou mäsu, ale keď sa dobre pripraví, môže z nej byť chutný bezmäsitý obed ☺️ Dnes segedínsky guláš zo sójového mäsa, domáce knedle (4ks) a na zajtra z rovnakého cesta parené buchty s domácim broskyňovým džemom :p Pochutili sme si všetci :)


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Sójové kocky dáme variť do hrnca s 1,5 litrom vody, masoxom a sójovou omáčkou. Varíme, kým nie sú sójové kocky mäkké. Odstavíme a necháme vychladnúť vo vode.

  • Krok 2.

    Medzitym si v hrnci zohrejeme olej a osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Sójové kocky vyžmýkame čo najviac to ide a prihodíme k cibuli. Opečieme dozlatista a posypeme červenou mletou paprikou. Chvíľku opražíme.

  • Krok 3.

    Pridáme kyslú kapustu a jemne opečieme. Zalejeme vývarom, pridáme bobkový list, vegetu, čierne korenie. Necháme variť pod pokrievkou kým nie je kapusta mäkká. Pridáme pretlak a cukor.

  • Krok 4.

    V miske si rozhabarkujeme smotany s múkou a vlejeme k mäsu s kapustou. Necháme prejsť varom a odstavíme.

  • Krok 5.

    Podlávme s knedlíkom :) Dobrú chuť

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept

Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.