| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 2 KS | Syr hermelín (použila som Kráľa syrov) |
| 3 KS | Vajce |
| 3 PL | Strúhanka |
| 3 PL | Múka hladká |
| Soľ (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| Strúhanka (na obalenie) | |
| Brusnice (podľa chuti) |
Syr rozdelíme na 6 kúskov, obalíme v cestíčku a potom v strúhanke (je to trošku piplačka, takže odporúčam predovšetkým slobodným dámam a pánom alebo slameným vdovám, pretože keď už sa s tým babrete, nechcete sa o tú dobrôtku s nikým moc deliť: D: D: D).
Potom uložíme na tácku a vrazíme aspoň na 1 hodinku do mrazničky. Potom vkladáme do horúceho oleja a smažíme dozlatista.
A s brusnicami je to úplne famózny záležitosť. Podávame napríklad z hranolkami
204 
