Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
1 Kg | Múka hladká |
400 ml | Mlieko polotučné |
400 ml | Pitná voda |
50 g | Droždie |
1 PL | Cukor kryštálový |
3 ČL | Soľ |
  | Olej slnečnicový (na vyprážanie) |
1. Do vlažného mlieka, vody a cukru rozdrobíme droždie.
2. Pripravený kvások vlejeme do preosiatej múky so soľou. Necháme cca 3/4 hodinu nakysnúť na teplom miedte.