487 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 250 ml | Mlieko (vlažné) |
| 1 kocka | Droždie |
| 500 g | Múka hladká |
| 2 PL | Olej |
| 80 g | Majonéza |
| 3 ČL | Cukor kryštálový |
| 1,5 ČL | Soľ |
| 1 ČL | Rasca mletá |
| 1 KS | Vajce (na potretie) |
Cesto zamiesime a necháme vykysnúť v pekárni. Rozdelíme na 6 dielov, necháme pod igelitom asi 10 minút oddýchnuť. Potom upletieme alebo inak vytvarujeme žemle. Uložíme ich na plech s papierom na pečenie a necháme asi 45 minút kysnúť.
Potom potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme podľa chuti rascou, soľou alebo semienkami. Pečieme asi 20 minút ma 180 stupňov.
Z cesta možno tvarovať nie len žemle ale aj pletenky, rožky, sendvič a pod.
