| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 5 KS | Vajce |
| 200 g | Múka polohrubá |
| 2 dl | Mlieko |
| 1 štipka | Soľ |
| 1 KS | Citrón |
| 1 KS | Vanilkový cukor |
| 100 g | Maslo |
| 100 g | Cukor trstinový |
Z masla, múky, mlieka a vaječných žĺtkov vyšľaháme cesto. Do cesta pridáme nastrúhanú citrónovú kôru. Z vaječných bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého budeme postupne pridávať vanilkový cukor. Penu opatrne pridávame do cesta.
574 
