Z masla, múky, mlieka a vaječných žĺtkov vyšľaháme cesto. Do cesta pridáme nastrúhanú citrónovú kôru. Z vaječných bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého budeme postupne pridávať vanilkový cukor. Penu opatrne pridávame do cesta.
Na panvici roztopíme maslo a vlejeme naň cesto. Pečieme pomaly na miernom ohni asi 5 - 7 minút.Potom to nakrájame na menšie kocky a na panvici s trstinovým cukrom skaramelizujeme.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept
Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.