| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 4 KS | Mrkva |
| 4 KS | Petržlen |
| 1 KS | Zeler |
| 300 g | Tofu syr |
| 100 g | Parmezán |
| 3 strúčik | Cesnak |
| 2 ČL | Červená paprika sladká (mletá) |
| 2 ČL | Soľ |
| 0.5 ČL | Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
| 1 PL | Olej olivový |
Všetku zeleninu očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou. Usušíme a nakrájame na hranolky,pokvapkáme oliv.olejom,posypeme 1čl.mlet.papriky, 1čl.sol, 1čl.kurkumy, štipkou čier.korenia, 3 roztlačené strúčiky cesnaku a nakoniec pridáme 100g postrúhaného parmezánu. Všetko spolu dobre premiešame ( uložíme na plech s papierom)a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov asi tak 50 min. Na Tofu syr som použila ,tú istú marinádu ( len som vynechala parmezán) a piekla som na 180 stupňov 20 min.
580 
