Cuketa plnená Hermelínom

Name: Cuketa plnená Hermelínom
Total time: 25 min
Yield: servings
Cuisine: Slovakia
Ingredients: 2 KS Cuketa; 150 g Syr hermelín; 150 g Šunka; 2 KS Vajce; 2 PL Múka hladká; 50 g Strúhanka; 1 PL Maslo; 4 PL Pomazánkové máslo; 1 ČL Petržlenová vňať; 1 štipka Peper; 1 hrsť Bazalka

Hodnotenie (5/5)

7 ✔

Čas prípravy

25 Minút

Náročnosť

Jednoduchá

Porcie

Pre 2 osoby

Vytlačiť

Tlač

Pridať do obľúbených

Vždy keď je doma veľa mäsa za sebou tak ocením toto jedlo. Vrelo odporúčamPeter

Kuchár/ka: Peter

498

18.07.2018

Potrebujeme:

Množstvo	Ingrediencia
2 KS	Cuketa
150 g	Syr hermelín
150 g	Šunka
2 KS	Vajce
2 PL	Múka hladká
50 g	Strúhanka
1 PL	Maslo
4 PL	Pomazánkové máslo
1 ČL	Petržlenová vňať (podľa chuti)
1 štipka	Peper (podľa chuti)
1 hrsť	Bazalka (listy)

Postup prípravy pre Cuketa plnená Hermelínom

1
Cuketu umyjeme a nakrájame pozdĺžne na hrubšie pláty. cca pol cm. Ochutíme soľou a peprom. Hermelín tiež nakrájame na plátky. Ten je dobre mať vychladený, lepšie sa krája.
2
Medzi dva plátky cukety vložíme hermelín, plátok šunky a listy bazalky.
3
Vajíčka vyšľaháme vidličkou a pridáme štipku soli. Pripravíme si misky s múkou a strúhankou. Pripravené plnené cukety dáme klasicky do troj-obalu (poradie: muka, vajce, strúhanka). Tie smažíme na rozpálenom masle z oboch strán.
4
Ako prílohu podávame dip z pomazánkoveho masla, pažítky a petržlenovej vňate.

Zdroj: ichkoche

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.