449 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 250 g | Saláma (mäkka) |
| 3 KS | Vajce slepačie |
| 150 g | Eidam tehla |
| 2 strúčik | Cesnak |
| 3 KS | Zemiaky |
| 1 KS | Cuketa |
| 1 ČL | Majoránka |
| 1 ČL | Čierne korenie mleté |
Cuketu umyjeme a olúpeme, rozkrojíme a povyberáme semiačka. Potom ju nastrúhame na strúhadle alebo v mixéry. Ošúpeme si zemiaky a na jemnom strúhadle ich nastrúhame. Salámu a sýr nastrúhame tiež na jemnom strúhadle alebo nakrájame na malé kúsky.
V mise zmiešame cuketu, zemiaky, salámu, sýr, lisovaný cesnak, pridáme vajce, mlieko a zahustíme múkou. Ochutíme majoránkou, peprom a osolíme.
Z cesta vytvarujeme malé placky a opečieme ich na panvici z oboch strán.
Opečené placky podávame s varenými zemiaky alebo len tak so zeleninou.
