listok
Deni 

Porcií 4
Minút 35
Náročnosť Nízka

(4.2 / 5)
Videné: 15 174 x
Karfiolove placky

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Čerstvý karfiol zbavíme listov, hlúbiku a umyjeme pod studenou vodou. Nastrúhame si syr a zmiešame so strúhankou. Vajíčka rozmiešáme v osobitnej miske alebo na tanieri.

  • Krok 2.

    Očistený karfiol uvaríme v solenej vode s trochou rasce do polomäkka. Uvarený karfiol potom necháme vychladnúť.

  • Krok 3.

    Uvarený a vychladnutý karfiol nasekáme na drobno do misy, osolíme a opepríme. Pridáme rozmiešané vajíčka a múku. Všetko spojíme v nie veľmi tuhé cestíčko a tvoríme malé placky, ktoré obalijeme v strúhanke a opekáme na rozohriatej panvici. Pečieme do zlatistá

  • Krok 4.

    Ako prílohu môžme podávať varené zemiaky a zeleninový šalát. Prípadne tatársku omáčku alebo nejaký dresing.

Kuchár/ka

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept