490 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 2 KS | Syr hermelín |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 KS | Vajce slepačie |
| 1 štipka | Čierne korenie mleté |
| 2 strúčik | Cesnak |
| 2 KS | Zemiaky |
| 2 PL | Múka hladká |
| 1 štipka | Soľ |
Olúpeme zemiaky umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. A prebytočný škrob vylejeme.
Do nastrúhaných zemiakov pridáme vajce, múku, rozdrtený cesnak, soľ a korenie. A premiešaame.
Na panvici si rozpálime olej. Na panvicu dáme hermelín a polejeme zemiakovým cestíčkom.
Hermelín v zemiakovom cestíčku opečieme z oboch strán. A ihneď po opečení môžme podávať.
K hermelínu sa výborne hodia varené zemiaky alebo hranolky s kečupom, tatárskou omáčkou či dresingom.
