Ahojte :) dnes u mňa rýchlovka v podaní krémového rizota z ryže arborio s dubákmi a kuriatkami :) odfotené to nie je bohvie ako, ale tá chuť je TOPka :) pekný večer prajem
Šalotku (cibuľu) nakrájame na jemno. Speníme na troche oleji na panvici a pridáme sparené sušene dubáky a kuriatka. 1 strúčik cesnaku najemno a ryžu arborio alebo carnaroli ( na osobu cca 1 veľká hrsť).
Podlejeme bielym suchým vínom, necháme zredukovať a podlievame silným vývarom po naberačkách. Vždy ako sa vyredukuje podlejeme. Často miešame.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept