Syrové pagáče / pagáčiky sú u nás veľmi obľúbené. Sú chutné a vhodné či už na nejakú párty, oslavu, Silvester alebo len tak k telke. Vždy sa po nich len tak zapráši :)
Videné: 3 900 x
Múku preosejeme do misky, urobíme jamku v strede, nalejeme tam teplé - nie horúce mlieko, rozdrvíme droždie, pridáme lyžičku cukru a jemne zamiešame. Prikryjeme a necháme spraviť kvások.
Do hotového kvásku pridáme jedno vajíčko, soľ, maslo alebo iný tuk a vymiesime cesto, ktoré necháme prikryté kysnúť asi 50 minút na teplom mieste. Po vykysnutí preložíme na dosku, ľahko prepracujeme a necháme ešte chvíľku zakryté.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept
Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.