Úžasnú parenú knedľu pripravíme takto: Z pol mlieka, kvasníc a cukru si urobíme kvások. Keď napučí, pridáme k zvyšným surovinám.
Vypracujeme tuhšie cesto a necháme kysnúť na teplom mieste 45 minút.
Potom rozdelíme cesto na 3 časti a vytvarujeme knedle. Necháme 15 min prekysnúť a parime 20 minút každý kus.
Hotové popicháme špáradlom a potrieme ľahko olejom.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept