Prajeme dobrú chuť :)

Melónovó marhuľový šalát so zázvorom

Keď sú takéto letné horúčavy tak si vždycky rád pripravím niečo osviežujúce ako tento mix ovocia..

Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku

Kuchár/ka: Deni
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 04.07.18

5 / 5 (1 hodnotení)
Príprava: 30 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 8
Zdroj: holajalapeno.com

Ingrediencie


Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov od ObnovaStrechy.sk

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Sezamové semienka opečieme na lyžici rastlinného oleja.

  2. Krok 2.

    Marhule zbavíme kôstky a nakrájame na štvrťky. Melón rozkrájame na väčšie kocky. Môžme z melónu povyberať kôstky pre lepší pôžitok z jedenia.

  3. Krok 3.

    V hrnci zmiešame cukor, 2 čl čerstvo nastruhaného zázvoru, olivový a rastlinný olej, soľ a čierne korenie. Na miernom ohni zohrievame, dokiaľ sa cukor nerozpustí. Zmes s roztopeným cukrom prelejeme do uzatvárateľnej misky ideálne do shakeru a pridáme sezamové semiačka, vinný ocot a premiešame ( pretrepeme). Hotovú zálievku uzavrieme a odložíme do chladničky.

  4. Krok 4.

    Uhorku olúpeme a pomocou škrabky alebo strúhadla z uhorky vytvoríme dlhé, tenké plátky. Časť so semienkami do šalátu nemusíme dávať.

  5. Krok 5.

    Na veľkom tanieri alebo v miske rozložíme melón a marhule. Ozdobíme uhorkou, posypeme bazalkou a zalejeme zalievkou.

  6. Krok 6.

    Môžme sa pustiť do jedenia.



Zapekané tortilly
Zapečené gnocchi so štyrmi druhmi syra
Pľúcka na smotane