Ingrediencie
Potrebujeme:
- 600 g Losos (3 filety)
- 600 g Zemiaky
- 1/2 KS Brokolica
- Soľ (podľa chuti)
- Grilovacie korenie (podľa chuti)
- Červená paprika sladká (podľa chuti)
- 1 KS Citrón
- 60 g Maslo
- Rasca mletá (podľa chuti)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Lososové filety pokvapkáme citrónom a kožu jemne asi tri krát narežeme a dáme smažiť na panvici kde sme predtým pridali kúsok masla.
-
Krok 2.
Zemiaky, ak je pekná šupka, vždy pečiem v šupe. Keď sú veľké ako teraz, som uvarila, do mäkka a šupla na pekáč, vystlatý mokrým papierom a dala olej, koreniny: rasca, cesnak, grilovacie korenie, papriku a zapiekla...
-
Krok 3.
Medzi časom si dáme uvariť na pare aj brokolicu, nezabudnite do vody dať cca 1 čl. soli. Brokolica bude cca po 20 minútach hotová.
-
Krok 4.
Podávame s vínom pre efekt a spríjemnenie popoludnia :) Dobrú chuť