Filet z lososa na hráškovom pyré

.

Ukáž celý recept

Kuchár/ka: Michaela Kubáň
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 07.02.19

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 5 / 5 (2 hodnotení)

Príprava: 45 minút

Náročnosť: Nízka

Porcie: 2

Zdroj: Michaela Kubáňová

Ingrediencie

Potrebujeme:

2 KS Losos (filety)
1 KS Citrón
2 štipka Čierne korenie mleté
1 ČL Korenie na ryby
100 Maslo

Hráškové pyré:

400 g Hrášok
100 ml Smotana na šľahanie
80 g Maslo (cca)
1/3 ČL Soľ

Recept krok po kroku

Krok 1.

Filet osolíme, okoreníme opečieme na masle. Uvaríme si hrášok (ja pridávam jeden veľký zemiak ) osolíme. Uvarený scedíme pridáme kúsok masla, 100ml. smotany na šľahanie a rozmixujeme tyčovým mixérom. Dobrú chuť