Strieborný losos a Batatové pyré
.
Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku
Kuchár/ka: Michaela Kubáň
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 07.02.19
5 / 5 (3 hodnotení)
Príprava: 80 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 4
Zdroj: Michaela Kubáňová
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 1 KS Losos
- 1 balenie Korenie na ryby
- 1 ČL Soľ
- 1 KS Citrón
- 30 g Petržlenová vňať
- 1 Kg Zemiaky sladké (batáty)
- 100 g Maslo
- 100 ml Smotana na šľahanie
Pyré:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Rybu nasolíme z vonkajšej aj z vnútornej strany (najlepšie pár hodín skôr). Dáme korenie na ryby, naplníme vňaťou s kolieskami citróna a dáme piecť na 180°C na hodinku.
-
Krok 2.
Očistené a nakrájané bataty dáme variť do osolenej vody. Keď sú uvarené scedíme, pridáme maslo, šľahačku popučíme. Dobrú chuť