Ryba na masle
.
Kuchár/ka: Mária Fiľakovská
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 01.06.18
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 500 g Rybie filé
- 2 KS Cibuľa
- 2 strúčik Cesnak
- 50 g Maslo
- 0.5 balenie Korenie na ryby
- 1 štipka Červená paprika sladká
- 1 KS Citrón
- 500 g Zemiaky
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Najskôr si pripravíme koreninovú zmes. Na masielku osmažíme cibule a predtlačený cesnak.
-
Krok 2.
Ryby premyjeme, okoreníme korením na ryby, štipkou soli a opaprikujeme. Na panvici si rybu opečieme z každej strany, buď na oleji alebo opäť masle. Predhrejeme si rúru na 180 stupňov. Plech prejdeme maslom a polejeme koreninovou zmesou, ktorú sme si pripravili.
-
Krok 3.
Predpečené ryby položíme do plechu, pokvapkáme citrónom a šup do rúry. Po cca 12 minútkach podávame s zemiakovým pyré alebo pečenými zemiankami