Ingrediencie

Potrebujeme:

• 400 g Aljašská treska (8 malých kúskov)
• 100 g Maslo
• Korenie na ryby
• 250 g Ryža dlhozrná
• 4 PL Paradajkové pyre
• 1 PL Vegeta
• Olej
• Olej olivový

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Tresku umyjeme, okoreníme korením na ryby a opatrne pomaly opečieme na masle v panvici. Opekáme najprv stranu s kožou, aby sa nám treska nezrolovala. Upečenú tresku dáme do vyhriatej rúry na 10 minút.

2. Krok 2.

   Ryžu opláchneme, osušíme a opražíme na oleji. Zalejeme vodou, pridáme vegetu a varíme 20 minút.

3. Krok 3.

   Paradajku nakrájame na malé kúsky a opečieme na kvapke olivového oleja, pridáme paradajkové pyré a 2-3 minútky privedieme do varu.

4. Krok 4.

   Zmes z paradajok vlejeme do hotovej ryže a poriadne premiešame.

5. Krok 5.

   Opečenú tresku podávame s paradajkovou ryžou. Dobrú chuť!

---