Ingrediencie

Potrebujeme:

• 150 g Krúpy
• 3 KS Mrkva
• 1 KS Zeler
• 200 g Údené mäso
• Majoránka (podľa chuti)
• Soľ (podľa chuti)
• Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• Ocot (podľa chuti)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Krúpy namočíme do misky s vodou aspoň na 8 hodín alebo z večera do rána.

2. Krok 2.

   Údené mäso, mrkvu a zeler nakrájame na drobné kocky.

3. Krok 3.

   Do hrnca dáme olej, rozpálime ho a pridáme nakrájanú mrkvu a zeler. Restujeme pokiaľ nepustia šťavu. Potom pridáme nakrájané údené mäso. Všetko poriadne opražíme asi 15 minút.

4. Krok 4.

   Do zmesi vlejeme krúpy s vodou. Pridáme soľ, čierne mleté korenie a varíme na miernom ohni hodinu alebo pokiaľ krúpy nie sú hotové.

5. Krok 5.

   Nakoniec dochutíme octom.

---