Ingrediencie

Potrebujeme:

• 160 g Šošovica veľkozrnná
• 500 g Zemiaky (na kocky)
• 1 KS Cibuľa
• 2 KS Bobkový list
• štipka Soľ
• 250 g Kyslá smotana
• 1/2 l Mlieko polotučné
• 2 PL Múka polohrubá
• 1 PL Maslo
• 2 l Pitná voda
• 1/2 PL Cukor kryštálový

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Najskôr dáme do vody varit šošovicu.Keď je skoro uvarená,pridáme očistené a pokrájané zemiaky na kocky a dáme aspoň 1 PL soli,očistenú cibuľu,bobkový list,korenia(nové a čierné) a varíme,kým nie sú zemiaky mäkké.

2. Krok 2.

   V mlieku si rozhabarkujeme smotanu(jogurt) s dvoma PL polohrubej múky a urobíme zátrepku..

3. Krok 3.

   Keď sú zemiaky uvarené,vyberieme a vyhodíme rozvarenú cibulu,vylejeme zátrepku do polievky,prevaríme,este dosolíme ak je treba,pridáme 1/2 PL cukru a nakoniec pridáme polievkovú lyžicu masla.

4. Krok 4.

   Ak je hustá, rozriedime mliekom, ak je riedka spravíme si ešte mlieko s múkou ako zátrepku.

---