Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Paradajková polievka so syrom mozzarellou

.

Kuchár/ka: Iveta Lapínová
Vhodné na : Obed
Recept pridaný: 02.07.19

5 / 5 (6 hodnotení)
Príprava: 60 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 4
Zdroj: Iveta Lapinová

Ingrediencie

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Paradajky zalejeme horúcou vodou, necháme 2-3 minútky, vyberieme a ošúpeme, nakrájame na kocky. Šalotku nakrájame na drobno a restujeme na olivovom oleji, pridáme nakrájaný cesnak a po chvíli aj paradajky.

  2. Krok 2.

    Necháme orestovať a podlejeme vodou. Varíme približne pol hodiny, potom rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme soľ, korenie a cukor, znova privedieme k varu a vtedy vhodíme natrhanú bazalku, lístky potrháme na drobnejšie kúsky.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Klasický ale výborný vyprážaný syr so zemiakmi
Cuketový koláč s kokosom - hrnčekový
Vykostené kuracie stehná na prírodno