Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Fazuľová polievka podľa receptu starej mamy

.

Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku

Kuchár/ka: Iveta Lapínová
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 25.06.19

4.5 / 5 (4 hodnotení)
Príprava: 90 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 8
Zdroj: Iveta Lapinová

Ingrediencie


Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Fazuľku teda večer namočíme do vody. Ráno vodu zlejeme, fazuľu opláchneme a dáme ju variť do väčšieho hrnca spolu s údeninou. Voda by mala o niečo fazuľu prekrývat, treba však počas varenia dozerať, aby bola fazuľa stále vodou zakrytá a aby neprihorela. Aj také sa už stalo.

  2. Krok 2.

    Keď je fazuľa uvarená do polomäkka, pridáme očistené, na kocky nakrájané zemiaky, posololime, okoreníme podľa chuti. Treba ochutnať, pretože udenina obsahuje soľ. Keď zmäknú aj zemiaky, pridáme paradajkový pretlak.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Domáce kokosky
Pivovarská bašta s cestovinami
Bruschetta s feta syrom