4.5 / 5 (4 hodnotení)
Príprava: 60 minút
Náročnosť: Nízka
Porcie: 6
Zdroj: Danula Vašíčková
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 1 Konzerva Cícer
- 1 KS Zemiaky (väčší)
- 1 KS Cibuľa šalotka (môže byť aj pór)
- 1 ČL Soľ (podľa chuti)
- 1/3 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
- 1 plátok Maslo
- Chlieb (na opečenie)
- 1 kelímok Sladká smotana (200ml)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Šalotku nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji, pridáme cícer z konzervy aj so šťavou. Zemiak ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme k ciceru. Pridáme ešte asi pol litra vody a na miernom ohni varíme do mäkka.
-
Krok 2.
Potom všetko rozmixujeme ponorným mixérom, prilejeme sladkú smotanu a krátko povaríme. Polievku odstavíme a keď už nevrie, pridáme plátok masla, necháme ho voľne rozpustiť a potom polievku premiešame.