Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Šošovicová polievka

.

Kuchár/ka: Mária Fiľakovská
Vhodné na : Obed
Recept pridaný: 26.03.19

3.67 / 5 (3 hodnotení)
Príprava: 45 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 6
Zdroj: Mária Fiľakovská

Ingrediencie

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Šošovicu dáme variť do hrnca s vodou. Očistíme a nakrájame si zeleninu. Keď šošovica trocha prevrie pridáme zeleninu a na drobno nasekaný cesnak. Osolíme, okoreníme čiernym mletým korením a vegetou a varíme do polomäkká.

  2. Krok 2.

    Pripravíme si zápražku. Roztopíme maslo, pridáme hladkú múku, oprážime, zalejeme cca 2 dl vody a privedieme do varu. Zápražku vylejeme do polievky, dobre premiešame a prevaríme. Dochutíme petržlenovou vňaťou a podávame.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Najlepší krémeš
Tekvicová polievka
Kuracie rezne v cestíčku so syrovou omáčkou