Ingrediencie

Potrebujeme:

• 200 g Šošovica
• 4 KS Zemiaky
• 2 KS Mrkva
• 1 KS Petržlen
• 0,5 KS Zeler
• 3 strúčik Cesnak
• 50 g Maslo
• 1,5 PL Múka hladká
• 1 štipka Petržlenová vňať
• 2 ČL Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 1 štipka Vegeta

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Šošovicu dáme variť do hrnca s vodou. Očistíme a nakrájame si zeleninu. Keď šošovica trocha prevrie pridáme zeleninu a na drobno nasekaný cesnak. Osolíme, okoreníme čiernym mletým korením a vegetou a varíme do polomäkká.

2. Krok 2.

   Pripravíme si zápražku. Roztopíme maslo, pridáme hladkú múku, oprážime, zalejeme cca 2 dl vody a privedieme do varu. Zápražku vylejeme do polievky, dobre premiešame a prevaríme. Dochutíme petržlenovou vňaťou a podávame.

Celý postup nájdeš SEM

---