Brokolicová polievka - Domáca krémová
.
Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku
Kuchár/ka: Mária Fiľakovská
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 02.06.18
5 / 5 (3 hodnotení)
Príprava: 40 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 6
Zdroj: Radvarim
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 6 KS Zemiaky
- 1 KS Brokolica
- 1 KS Cibuľa
- 500 ml Smotana na varenie
- 100 g Múka hladká
- 100 g Eidam tehla
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Načistené zemiačky si nakrájame na kocky a dáme variť do hrnca s vodou. Keď sú polomäkké, pridáme opláchnuté ružičky brokolice, a tiež spolu s ňou hneď aj nakrájanú cibuľku a soľ.
-
Krok 2.
Ak máme zemiaky a brokolicu mäkkú, vylejeme smotanu na varenie, v ktorej sme si rozmiešali hladkú muku. Dobre to povaríme za občasného miešania a pred koncom rozmixujeme ponorným mixérom.