Skvelá šošovicová polievka
.
Kuchár/ka: Dominika Huszáriková
Kuchyňa : slovenská
Recept pridaný: 25.06.21
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 300 g Šošovica
- 1 KS Klobása
- 100 g Slanina
- 1 KS Cibuľa
- 3 strúčik Cesnak
- Soľ
- Čierne korenie mleté
- Červená paprika sladká
- 1 kocka Zeleninový bujón
- Olej
- 3 KS Zemiaky
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na skvelú šošovicovú polievku potrebujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, ktorú popražíme na oleji v hrnci.
-
Krok 2.
Klobásku a slaninu si nakrájame na malé kocky a pridáme k cibuli. Pražíme asi 10 minút.
-
Krok 3.
Pridáme soľ, čierne mleté korenie, rascu a červenú mletú papriku. Popražíme a zalejeme vodou.
-
Krok 4.
Zemiaky si ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Pridáme ich do polievky a varíme 60 minút spolu zo šošovicou.
-
Krok 5.
Hotovú šošovicovú polievočku servírujeme s chlebom. Dobrú chuť!