Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Múka polohrubá
• 250 ml Mlieko polotučné
• 100 ml Olej slnečnicový
• 0.5 kocka Droždie
• 1 KS Vajce slepačie
• 1 ČL Cukor kryštálový
•   Kečup (podľa množstva základu)
• 2 strúčik Cesnak
• 100 g Šunka
• 200 g Eidam tehla
• 50 g Syr niva s modrou plesňou
• 1 plechovka Kukurica
• 1 ČL Majorán
• 1 ČL Oregáno

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Múku si preosejeme do misky. Zo stredu ju odhrnieme po krajoch a do stredu nalejeme trocha vlažného mlieka. Rozdrvíme polovičku droždia, pridáme kryštálový cukor, jemne premiešame vidličkou a necháme prikryté vykysnúť. Ak máme kvások vykysnutý, na okraj do múky pridáme vajíčko, soľ, zvyšok vlažného mlieka, olej a všetko to spolu vymiesime - najlepšie rukou. Vymiesené cesto necháme zakryté vykysnúť (cca 20-30 minút v teple).

2. Krok 2.

   Z vykysnutého cesta si odoberáme malé bochníky, ktoré rozvaľkáme na tenko do tvaru aký si sami zvolíme a uznáme za vhodný. Cesto potrieme pizzovím základom pripraveným rozmiešaním kečupu, majoránu a oregana. Na to poukladáme šunku, pridáme kukuricu a nastrúhaný syr. Na okraje cesta dáme taktiež nastrúhaný eidam a okraje opatrne zrolujeme. Potrieme cesnakom rozmiešaným s olejom, pizzu preložíme na plech a dáme piecť.

Celý postup nájdeš SEM

---