Ingrediencie

Potrebujeme:

• 3 PL Maslo
• 3 PL Kyslá smotana
• 100 ml Mlieko plnotučné
• 1 zväzok Kôpor
• 200 ml Smotana na šľahanie
• 2 PL Múka hladká
• 500 ml Hovädzí vývar (alebo voda)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Kôpor preberieme, opláchneme, osušíme a nasekáme na drobno.

2. Krok 2.

   V hrnci roztopíme maslo, zapražíme s maslom a orestujeme. Zalejeme vývarom alebo vodou a povaríme. Stačí variť 15 - 20 minút. Kým sa nerozvaria prípadne hrudky. Pridáme kôpor a mlieko. Omáčku necháme prevrieť.

3. Krok 3.

   Kôprovú omáčku dochutíme octom a osolíme. na koniec vmiešame smotanu.

4. Krok 4.

   Omáčku porúčam podávať k hovädziemu mäsu.

---