Ingrediencie

Potrebujeme:

• 2 štipka Soľ
• 1 Kg Paradajka
• 2 KS Nové korenie
• 2 KS Čierne korenie
• 2 ČL Cukor trstinový
• 3 KS Klinčeky
• 0.5 dl Olej olivový
• 2 KS Mrkva
• 0.5 KS Zeler sušený
• 1 KS Bobkový list
• 2 štipka Škorica (mletá)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Očistíme zeleninu a nakrájame na malé kocky a paradajky rozrežeme na polovice.

2. Krok 2.

   Na olivovom oleji opečieme cibuľu. Pridáme zeleninu, korenie a paradajky. Všetko spolu povaríme. Keď je zelenina rozvarená, omáčku prepasírujeme a rozmixujeme. A na koniec ju dochutíme. Paradajkovú omáčku nie je potrebné zahusťovať múkou a je vynikajúca.

Celý postup nájdeš SEM

---