5 / 5 (1 hodnotení)
Príprava: 45 minút
Náročnosť: Nízka
Porcie: 3
Zdroj: cas.sk
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 2 štipka Soľ
- 1 Kg Paradajka
- 2 KS Nové korenie
- 2 KS Čierne korenie
- 2 ČL Cukor trstinový
- 3 KS Klinčeky
- 0.5 dl Olej olivový
- 2 KS Mrkva
- 0.5 KS Zeler sušený
- 1 KS Bobkový list
- 2 štipka Škorica (mletá)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Očistíme zeleninu a nakrájame na malé kocky a paradajky rozrežeme na polovice.
-
Krok 2.
Na olivovom oleji opečieme cibuľu. Pridáme zeleninu, korenie a paradajky. Všetko spolu povaríme. Keď je zelenina rozvarená, omáčku prepasírujeme a rozmixujeme. A na koniec ju dochutíme. Paradajkovú omáčku nie je potrebné zahusťovať múkou a je vynikajúca.