Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Mleté mäso (hovädzie)
• 1 KS Cibuľa
• 2 KS Mrkva
• 1 KS Petržlen
• 2 strúčik Cesnak
• 1 KS Paprika zelená
• 1 KS Zeler
• 1 Konzerva Šampiňóny
• 1 KS Cuketa
• 1 Konzerva Kukurica
• 1 Konzerva Hrášok
• 1 Konzerva Lúpané paradajky
• Soľ (podľa chuti)
• Bylinné korenie (podľa chuti)
• Oregáno (podľa chuti)
• Bazalka (podľa chuti)
• Syr (Podľa potreby)
• 1 balenie Tortilly
• 1 Konzerva Čierne olivy
• Olej (Podľa potreby)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Všetku zeleninu si nakrájame, pripravujeme vo veľkej WOK panvici alebo väčšom hrnci. Pridávame ju v poradí od najtvrdšej po najmäkšiu.

2. Krok 2.

   Na oleji si najprv opražíme cibuľku, mrkvu, petržlen. Pridáme mäsko a zmiešame. Solíme priebežne, po pridávaní surovín, vždy podľa chuti.

3. Krok 3.

   Po mäsku dáme cesnak, papriky, zeler, šampiňóny, cuketu, plechovku kukurice s hráškom nakoniec dáme celú plechovku rajčín. Všetko podusíme cca 10-15 minút, netreba to dlho, lebo sa to bude piecť.

4. Krok 4.

   Nakoniec pridáme bylinky - bazalku a oregano. Pripravíme si veľkú zapekaciu misu, najlepšie z Jánskeho skla a začneme vrstviť.

5. Krok 5.

   Na dno tortilly potom zmes mäska a zeleniny, znova tortilla, zmes, tortilla zmes a nakoniec zakryjeme torttilou. Kto má veľmi rád syr, môže ho dať aj na každú vrstvu maska, ale samozrejme vtedy jedno balenie nebude stačiť. Navrch dáme vrstvu syra a posypeme provensálskymi bylinkami.

6. Krok 6.

   Dáme zakryte vekom alebo alobalom do vyhriatej rúry na 180°C na 35 minút a potom odkryjeme a dopečieme cca 10minut. DOBRÚ CHUŤ

---