Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Kuracie rolky zo špenátom, zapečené zemiaky

.

Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Vhodné na : Obed
Recept pridaný: 22.04.21

5 / 5 (1 hodnotení)
Príprava: 120 minút
Náročnosť: Stredný
Porcie: 4
Zdroj: Danula Vašičková

Ingrediencie

Potrebujeme: Mäso

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Mäso: V miske zmiešame lyžicu oleja s mletou paprikou, koriandrom, korením a soľou. Mäso pozdĺžne prerežeme, aby sme získali väčšie plátky, mierne naklepeme, z oboch strán potrieme vzniknutou koreniacou zmesou a necháme asi hodinku odležať.

  2. Krok 2.

    Na oleji orestujeme cibuľu a slaninu, pridáme cesnak a špenát a zľahka restujeme asi 5 minút a následne necháme vychladnúť. Nesolíme !!! Na plátky mäsa rozotrieme špenát, posypeme syrom a pevne zrolujeme a previažeme špagátom. Zľahka opekáme na panvici zo všetkých strán cca 15 minút.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Hovädzie mäso na mrkve
Šalátová polievka s vajíčkom
Zapekané kuracie steaky s fazuľovými luskami