Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Holúbky s kyslou somtanou

Tak přiznám se, že tohle jídlo nevařím moc často. Vlastně jsem na něj nějak pozapomněla a to je velká škoda, protože je to náááramná dobrota. Ale zda je to původem národní pokrm Ukrajinců, Poláků, Slováků, Rumunů nebo snad Romů, to asi jen tak nerozlousknu. Přou se o to totiž už hodně dlouho... :D.

Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 21.04.21

5 / 5 (1 hodnotení)
Príprava: 120 minút
Náročnosť: Zložitý
Porcie: 6
Zdroj: Danula Vašičková

Ingrediencie


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Ryžu si uvaríme klasicky domäkka v osolenej vode a necháme prechladnúť.

  2. Krok 2.

    Na oleji necháme speniť 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme 3/4 nastrúhanej mrkvy, mierne opražíme, pridáme 3/4 paradajkového pretlaku a mleté ​​mäso a orestujeme.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Šampiňónová polievka zo zemiakmi
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s cestovinami
Kuracie stehná na zeleru, smotanové zemiaky