Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Jelení chrbát s tekvicovými knedličkami a špenátom

"Mamka by měla jít do toho Master Cheefa", huláká Jakub pokaždé, když zasedne k jídlu a já ho pokaždé musím vyvést z omylu. Tak tam a ani jinam ani náhodou. Vařím ráda a myslím, že i chutně, ale šaška kvůli penězům bych nikdy nikde nedělala....

Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku

Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 14.04.21

5 / 5 (3 hodnotení)
Príprava: 240 minút
Náročnosť: Zložitý
Porcie: 4
Zdroj: Danula Vašičková

Ingrediencie


Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov

Potrebujeme: Mäso

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Mäso : Mäso umyjeme a zbavíme tuku. Zo všetkých strán dôkladne osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Sprudka orestujeme v panvici a preložíme do hrnca.

  2. Krok 2.

    Do výpeku vsypeme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme do zlatohneda. Potom zalejeme vývarom, necháme povariť a vlejeme k mäsu. Hrniec prikryjeme a necháme variť na vyšší stupeň asi 4 hodinky.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Granadiersky pochod s párkom
Zemiakové gule plnené údeným mäsom
Veselé šišky z mletého mäsa a zemiakové pyré