Ingrediencie

Potrebujeme:

• 150 Slanina
• 2 Klobása
• 1 PL Bravčová masť
• 1 KS Cibuľa
• 2-3 strúčik Cesnak
• 1 KS Paradajka
• 3/4 ČL Červená paprika sladká
• 1/2 ČL Červená paprika pálivá
• 400 g Zemiaky (na kocky)
• Soľ (podľa chuti)
• Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 1/4 ČL Rasca mletá (podľa chuti)
• Majoránka (podľa chuti)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Domácu slaninu a klobásu som opiekol na bravčovej masti a dal na bok.

2. Krok 2.

   Na výpeku som orestoval cibuľu, cesnak, papriku a paradajku.

3. Krok 3.

   Pridal som červenú mletú údenú sladkú a štipľavú papriku, pridal zemiaky nakrájané na kocky, jemne osolil, okorenil, dochutil s mletou rascou a majoránkov.

4. Krok 4.

   Nakoniec som zemiaky podlial vodou a uvaril do mäkka.

---