Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

koložvárska kapusta

.

Kuchár/ka: Janula Szabó
Vhodné na : Obed
Recept pridaný: 27.09.20

5 / 5 (3 hodnotení)
Príprava: 75 minút
Náročnosť: Stredný
Porcie: 6
Zdroj: Janula Szabó

Ingrediencie

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Ryžu si uvaríme (nie v sáčkoch, treba klasickú). Cibuľu nakrájame na drobno. Kapustu premyjeme a nakrájame na drobno. Do hrnca dáme olej a cukor a miešame pokiaľ sa cukor neroztopí a pridáme cibuľu. Pridáme kapustu, trochu podlejeme a dusíme do mäkka.

  2. Krok 2.

    Na panvici rozohrejeme olej pretlačený cesnak a pridáme mäso.Maso restujeme kym sa uplne nerozpadne. Posolime ho, okorenime cerstvo mletym korenim. Prisypeme obidve mlete papriky a podlejeme vriacou vodou. Dusíme do mäkka, ale aby mäsku ostala šťava.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Krkovička s cesnakom a zemiakmi
Bravčový plátok na horčici a zemiaková kaša
Fazuľky na smotane