Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Mleté mäso
• 500 g Kapusta kyslá
• 2 PL Cukor kryštálový
• 200 g Ryža
• 400 ml Kyslá smotana
• 5 strúčik Cesnak
• 2 PL Olej slnečnicový
• 2 ČL Červená paprika sladká
• 1 ČL Červená paprika pálivá
• 2 ČL Rasca mletá
• Soľ
• Čierne korenie mleté

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Ryžu si uvaríme (nie v sáčkoch, treba klasickú). Cibuľu nakrájame na drobno. Kapustu premyjeme a nakrájame na drobno. Do hrnca dáme olej a cukor a miešame pokiaľ sa cukor neroztopí a pridáme cibuľu. Pridáme kapustu, trochu podlejeme a dusíme do mäkka.

2. Krok 2.

   Na panvici rozohrejeme olej pretlačený cesnak a pridáme mäso.Maso restujeme kym sa uplne nerozpadne. Posolime ho, okorenime cerstvo mletym korenim. Prisypeme obidve mlete papriky a podlejeme vriacou vodou. Dusíme do mäkka, ale aby mäsku ostala šťava.

Celý postup nájdeš SEM

---