Ingrediencie

Potrebujeme:Prívarok

• 5 KS Zemiaky (väčšie)
• 4 KS Bobkový list
•   Nové korenie
• 250 ml Smotana na varenie
• 3 PL Múka hladká
• 3 PL Ocot

Fašírky

• 500 g Mleté mäso
•   Strúhanka
• 2 strúčik Cesnak
• 1 KS Vajce slepačie
•   Čierne korenie mleté
•   Červená paprika sladká
•   Soľ
•   Olej slnečnicový

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Zemiaky dame varit iba tak aby boli zakryte vodou s bobkovým listom a ošúpanou cibuľou a novým korenim. Osolíme. Keď vru asi 5 minút vyberieme cibuľu. Keď sú polomäkké zemiaky, pridame smotanu na varenie s rozmiešanymi 3 PL hladkej múky. Pridame ocot. Dochutime a hotovo.

2. Krok 2.

   Fašírky pripravíme s 0.5kg mletého mäsa, 1 vajca, mletej červenej papriky,soli, mleteho korenia, 2 strucikmi pretlačeneho cesnaku ( kto ma rad môže dat aj cibuľu na drobno) a struhanky. Vytvarujeme fasirky a opečieme na oleji. Ak nám nedržia v kope, znamená, ze je malo strúhanky.

Celý postup nájdeš SEM

---